ZDRAVE
Червеното месо води до ранна смърт
ВАШИНГТОН
- Консумацията на
червено месо (телешко или свинско)
увеличава риска от смърт, сочи изследване
между над 500 хил. американци, писа в.
“Вашингтон пост”.
В
проучването са участвали хора между 50
и 71 г. Резултатите сочат, че ежедневната
консумация на 100 г червено месо увеличава
с 30 на сто риска от смърт през идните 10
г. Най-често това се случва заради
сърдечни болести или рак, установили
учените. Подобен ефект имали и саламите
и другите форми на преработено месо.
http://www.trud.bg/Default.asp?statid=135519&rubr=0&izd=2&fsize=&swidth=800&tr=1&im=03&id=25&iy=2009
Позитивните емоции помагат на хората да живеят по-дълго и в добро здраве, сочат доказателства на учените от Харвардския университет. Според тях основните стъпки в търсенето на щастието са три. Първата е правенето на неща, които ви харесват. Втората е пълното себеотдаване в това, което вършите. Така човек получава удовлетворение, смятат учените. Последната пък е вършенето на добри дела.
http://paper.standartnews.com/bg/article.php?d=2009-03-26&article=271954
В менопаузата
Хормоните увеличават риска от рак
Специалистите препоръчват терапиите за кратко време
С настъпването на менопаузата производството на хормоните естроген и прогестерон в организма на жените спира. Това става причина да се появят доста проблеми като горещи вълни, изпотяване, безсъние и нервност. Освен това се увеличава риска от остеопороза, отпуска се кожата и дамите надебеляват. Затова някои жени прибягват до употребата на хормонална заместителна терапия. При нея те приемат естроген или комбинация от този хормон и прогестерон. Редица клинични проучвания обаче сочат, че тези терапии увеличават риска от рак.
Употребата
на естроген и прогестерон увеличава
риска от рак на гърдата, сочат проучвания
на Националния здравен институт в САЩ.
С 24% нараства опасността от развитието
на това заболяване след 5 години приемане
на терапията, показват резултатите.
Резултатите от самостоятелната употреба
на естроген пък са противоречиви. Едни
от изследванията показват, че този
хормон през първите 7 години не води до
по-голяма опасност от развитието на рак
на гърдата. Според други това не е
така.
Със сигурност обаче употребата
на естроген увеличава риска от рак на
лигавицата на матката. В този случай
комбинацията с прогестерон носи много
малка опасност. Аналогични са данните
от проучванията за въздействието на
хормоналната терапия върху рака на
яйчниците. Ако една жена използва
естроген в продължение на 10 години, има
два пъти по-голяма вероятност да развие
тумор. Опасността от рак на яйчниците
при комбинацията на естроген с прогестерон
пък настъпва още след 5,6 години. Приемът
на женските хормони обаче след пет
години намалява риска от рак на дебелото
черво с 37%. Самостоятелната употреба на
естроген няма подобен ефект, сочат още
данните на учените. Опасността от
хормоналната терапия зависи и от дозата
и вида на медикаментите, които се
използват. Според специалистите хапчетата
имат по-висок риск, защото водят до
по-високо съдържание на циркулиращи
хормони. По-безопасни в това отношение
са кремовете и геловете.
С оглед на
рисковете за здравето американските
специалисти не забраняват хормоналните
терапии, но препоръчват на жените да ги
използват за доста кратко време.
Междувременно пък дамите могат да
намалят стреса от менопаузата с
алтернативни методи. Редовните упражнения,
ограничаването на алкохола и цигарите
са едни от тях. Приемът на повече добавки
или храни, богати на калций и витамин
Д, може да помогне за предотвратяването
на остеопорозата. Добре
е дамите да похапват повече соеви и
пълнозърнести продукти, бобови култури,
тъй като те са богати на естроген.
Най-добрата терапия при менопауза обаче
може да намерите заедно с вашия
гинеколог.
Кремена
Бедерева
http://paper.standartnews.com/bg/article.php?d=2009-03-26&article=271956
Ако спрете чипса, сладките и колбасите, сваляте 4 килограма за 14 дни
Балканска диета сменя Дюкан
Отслабвайте с месо две седмици, повече е вредно за бъбреците и мозъка
Пролетта
идва и суетата взема връх у дамите. Почти
всяка жена започва да се чуди как да
свали няколкото килограма, които е
натрупала през зимата. Ако не подберете
сполучливата диета обаче, вместо да
отслабнете, може да надебелеете или да
се разболеете.
Плувайте, танцувайте
и се разхождайте, останалите спортове
трупат мускули
Топенето
на килограми е цяла наука. То зависи
не само от количеството на храната,
която приемате. Влияние оказва видът
на менюто и честотата, с която похапвате.
Ако
искате да свалите 3-4 килограма, задачата
ви е лесна, смятат специалистите. За
тази цел е достатъчно да изключите от
менюто си всякакви висококалорични
храни. Сред тях са сладкишите, тестените
изделия от бяло брашно, снаксове и
чипсове, мазните колбаси.
Така само за две седмици ще постигнете
желания резултат. Повече обаче няма да
отслабнете. Причината за това е в
невероятната интелигентност на човешкия
организъм. Той е направен така, че да се
самосъхранява. Когато намалите калориите,
скоро той се пренастройва да пести
повече енергия. Затова всяка диета се
износва за петнайсетина дни и трябва
да се започне друга. Иначе човек ще си
ходи хем гладен, хем дебел, категорични
са специалистите. Ако режимът е неуспешен
пък, той не само, че ще върне теглото си,
но ще качи и няколко килца отгоре. Затова
изборът и комбинирането на диетите е
важна работа, която могат да свършат
само специалистите. Има обаче и някои
златни правила.
Прословутата
белтъчна диета на Дюкан, при която се
яде само месо, не трябва да се пази повече
от 2 седмици. Ако продължите, рискувате
да увредите бъбреците, черния дроб и
мозъка си. Причината е, че при разграждането
си белтъците отделят пикочна киселина,
която е като отрова за мозъка. Освен
това може да се стигне и до пълното
спиране на бъбреците.
Затова
диетолозите препоръчват да се насочите
към по-здравословни начини на хранене,
които могат не само да редуцират, но и
да запазят теглото ви. Сред тях са
средиземноморската и балканската кухня.
На практика двете доста си приличат.
Разликата е в някои продукти. При
балканската спагетите са заменени с
трахана, немазни бюреци, лучници,
спаначници и сиренки. Вместо мюсли пък
може да се задоволите с овесени ядки.
Най-важни
обаче са зеленолистните зеленчуци като
марули, коприва, лапад, магданоз, джоджен,
чубрица. Освен това не забравяйте за
боба, лещата и киселото мляко. Според
диетолозите на ден трябва да ядем над
400 гр. зеленчуци още толкова плодове.
Изключително полезни са лютеницата,
червените чушки, ябълките, салатите и
рибата.
Вместо олио обаче се спрете на зехтина,
категорични са експертите.
При яденето е много важно да заложите
на по-малки, но по-чести порции. Изключително
погрешно е цял ден да гладувате и да се
наядете вечерта. Тогава цялата енергия
се складира в мастните депа на организма.
Друго
важно условие е да редувате различен
тип храни през няколко дни.
Също
така не забравяйте за движението.
Плуването, разходките, колоезденето и
танците са спортовете, с които може да
топите най-успешно килограми.
При останалите се трупа мускулна маса
и това няма да ви направи по-фини.
Материалът
е подготвен със съдействието на доц.
Донка Байкова.
http://paper.standartnews.com/bg/article.php?d=2009-03-26&article=271962
Само надпис "пушенето е вредно за бюджета ви" може да повлияе на балканския нрав
Бистра
Узунова,
Дойче веле
Акцизът
върху цигарите трябва да стане 1,5 евро
на кутия след 2014 г. във всички страни от
евросъюза. Това е позицията на Европейския
парламент. Дали обаче тези мерки могат
да ограничат тютюневия дим в България?
Според проучвания на ЕК ежегодно в
Европа умират около 650 000 души вследствие
на тютюнопушене. България по традиция
е на едно от челните места по този
показател. Лошото е, че тютюнопушенето
там слиза във все по-начална възраст и
за 15-16-годишни ученици в България то си
е почти ежедневна необходимост. До
такава степен ежедневна, че повечето
от тях вече се нуждаят от по-силни
стимуланти.
Достъпът на деца и младежи
до цигари и алкохол в България е твърде
лесен, обществената нагласа -
оневинително-благосклонна, а рекламата
- нападателна. В подобна среда и без
друго е трудно да се води каквато и да
било кампания за ограничаване на
тютюнопушенето, камо ли пък да се залага
на финансова принуда. Който си е пушил,
пак ще си пуши, а това едва ли е смисълът
на европейските мерки.
Увеличаването
на тютюневия акциз най-много да зарадва
финансовите министри на държавите от
Общността и най-вече на онези, в които
сегашната ставка е по-ниска. Защото
държавата - колкото и да твърди обратното
- на практика няма особен личен стимул
да ограничава тютюнопушенето.
Гърция
и Румъния вече вдигат тютюневия акциз
като средство за противодействие срещу
икономическата криза. Пушенето е опасно
за вашето здраве и полезно за бюджета
- би трябвало да се напише върху кутиите
с цигари.
С оглед на традиционната
българска нагласа - какво ми е дала
държавата, че да й давам на нея? - може
би точно такъв надпис ще успее да намали
тютюневия дим повече от всякакви ценови
шокове. Ако и това не помогне, не остава
нищо друго, освен да се заложи на
изпитаните, но бавни средства: на
образователни и възпитателни мерки,
които в България бяха позабравени покрай
опитите за бясно печелене на пари.
http://paper.standartnews.com/bg/article.php?d=2009-03-28&article=272279
18.03.09
Купичка овесена каша сутрин засища по-дълго
Автор: Труд
Екипът на д-р Реза Нороузи от лондонския Кингс колидж е проверил ефектите на различни хранителни диети върху 12 здрави доброволци и е установил, че когато човек изяжда купичка овесена каша сутрин, се чувства сит по-дълго, съобщи в. "Дейли телеграф".
Изследването показва, че храни с нисък гликемичен индекс като овеса отключват отделянето в червата на по-големи количества хормон GLP-1, който забавя глада, като създава усещане за ситост. Гликемичният индекс (ГИ) е стойност, показваща скоростта, с която богатите на въглехидрати храни се отразяват на отделянето на инсулин в организма.
В съвременните диетологични теории консумацията на храни с нисък гликемичен индекс е основен елемент от успешната диета. Учените знаеха, че храните с нисък гликемичен индекс по-бавно се смилат и по-бавно отделят захарта в кръвта.
Други храни с нисък гликемичен индекс са пълнозърнестият хляб, млякото и повечето плодове и зеленчуци. Британските диетолози откриха, че тези храни стимулират отделянето на 20% по-високи количества от хормона GLP-1 при всяко ядене, отколкото храните с висок гликемичен индекс като белия хляб, кроасаните и корнфлейкса.
http://www.trud.bg/Article.asp?ArticleId=7590
ШУМЕН.
Ветеринари от Смядово бяха вдигнати на
крак заради положителни проби антракс
в конско месо, научи "Стандарт".
Над 70 семейства купили мръвките от
частник. Бай Петър от село Веселиново
заклал животното, тъй като било старо
и болно. Месото веднага било разграбено
от местните, като деликатес за наденици.
Пакетите веднага били прибрани в
хладилници и фризери.
Паниката
настанала, когато местните ветеринари
обявили, че пробите от месото за антракс
са положителни, а при тази болест
смъртността е поне 50 на сто. Лекарите
подлудили хората с проверки и тараш из
къщите в градчето. Всичко е дезинфекцирано,
беше истински ужас, разказа кметът на
Смядово д-р Севи Севев.
Националната
ветеринарна медицинска служба обаче
обяви в късния следобед вчера, че в
конското няма зараза. В същото време
месото вече е изгорено, а всички били в
контакт с него от неделя са на антибиотици
и други лекарства.
Биляна
Веселинова
http://paper.standartnews.com/bg/article.php?d=2009-04-09&article=273886
В САЩ обикновено фондове плащат терапията
Стресът повишава холестерола и отслабва имунитета
Психиката
може да предотврати появата на заболявания.
Един от механизмите за това е поддържането
на мотивацията за здравословен начин
на живот - с повече движение, без вредни
храни и цигари. Психиката определя и
желанието за провеждане на редовни
профилактични прегледи. При жените
например те са цитонамазки и мамографии,
а при мъжете изследвания на простатната
жлеза. Това спомага за предотвратяването
на рака. Вероятността от развиването
на соматични (телесни) проблеми намалява
и когато човек има усещането, че животът
му е смислен, че може да се справя с
проблемите, да поддържа социални връзки,
да изпитва удовлетворение от работата
си, радост в настоящето и оптимизъм за
бъдещето.
От друга страна, постоянното
преживяване на стрес, тревожност или
потиснатост повишава вероятността от
появата на заболявания. Това може да
стане заради отражението им върху
поведението ни. В тези случаи мотивацията
ни за спортуване изчезва, започваме да
се храним нездравословно и посягаме
към други подобни начини за справяне
със стреса. Психичното състояние може
и да ни разболее. Възможно е то директно
да резонира в тялото и да промени неговите
невроендокринни процеси. Сърдечно-съдовите,
имунните и кожните заболявания,
храносмилателните проблеми, болковите
състояния могат да имат психологически
измерения. Когато човек е в напрежение,
се отделят т. нар. хормони на стреса,
какъвто е адреналинът. Ако това продължава
дълго време, може да се повиши нивото
на холестерола в кръвта, което ще уплътни
съдовите стени и ще увеличи риска от
сърдечно-съдови заболявания. Хормоните
на стреса могат да потиснат активността
на имунната система и така да позволят
развитието на възпалителни процеси в
кръвоносните съдове. Те пък увеличават
вероятността от стесняване на кръвоносните
съдове и развитие на атеросклероза.
Друг пример са храносмилателните
проблеми - дълги години се считаше, че
язвата е едно типично психосоматично
заболяване. В един момент се откри, че
тя се предизвиква от бактерия, и лечението
й протича много успешно с антибиотици.
Податливостта на лигавицата на стомаха
към бактерията и изчезването на язвата
обаче се влияе от психичното ни състояние.
Психиката може да помогне и при
лечението. Още Фройд описва отшумяването
на различни телесни симптоми и състояния,
като слепота, обриви или припадъци. Това
става, след като болният разказва за
минали травми и притеснения, а лекарят
интерпретира запечатания в подсъзнанието
смисъл на тези травми.
С времето освен
на ролята на подсъзнанието все повече
внимание се обръща и на съзнателните
мисли, преживявания и поведения.
Психологията може да предложи подходи
за психиката и за тялото, които водят
до облекчаване на симптомите, подобряване
на самочувствието, подсилване на
надеждата и оптимизма. По този начин тя
помага за излекуването. Всяко заболяване
предизвиква емоционални преживявания
като страх, яд, съжаление и обърканост.
Психологията може да помогне на болния
да се справи с тези чувства и така да
подобри качеството му на живот. За
отшумяването на заболяването помага и
общуването с близки или с професионални
психолози. Смислите и метафорите на
разказа за живота, здравето и болестта
са от голямо значение. Важно е какво
тялото ни "чува" от обществото, от
близките и от собствените ни мисли, тъй
като тези послания му влияят. Важно е и
това, което тялото "изговаря", чрез
симптомите си то иска да бъде чуто,
разгадано и осмислено.
Психиката
помага на организма и при активирането
на собствените му сили. В света са
разработени специфични психофизиологични
техники, които стимулират естествените
лечебни процеси на тялото. Сред тях са
релаксационните техники, медитациите
и биофидбекът. Основно умение, което
трябва да научи човек, е психофизиологичното
отпускане и регулиране на вегетативната
нервна система. То може да се практикува
самостоятелно. В това състояние се
отделят биологично активни вещества
като ендорфините, които имат обратно
въздействие на стресовите хормони. Така
те могат да спомогнат за подобряване
на високото кръвно и други заболявания.
В момента дори съществуват цели програми
за лечение на хипертонията. Те са
съставени от психосоциални и
психофизиологични части и имат
впечатляващи ефекти. При някои хора
пониженията на кръвното налягане стига
до 14 мм. Тези резултати са подобни на
постигнатите с медикаменти.
Много
клиники по света вече са създали институти
и центрове, които предлагат психосоматични
програми на лечение. Един от първите е
Медицинският институт за психика и тяло
към Харвардската медицинска академия.
Друг подобен институт е свързан с
Масачузетския университет в САЩ. Те
работят вече две десетилетия. Днес
лечението по тези програми се покрива
от здравните компании и лекарите редовно
препращат към тях свои пациенти с
хипертонии, инфаркти, автоимунни
заболявания, безплодие и дори онкологични
заболявания.
Материалът
е подготвен от Ирина Тодорова
http://paper.standartnews.com/bg/article.php?d=2009-04-09&article=273770